Pepernoten recept zonder suiker
Schrijver: 
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totaal: 
Serves: 1 bakje
 
Ingrediƫnten
  • 110 gram bloem
  • 4 Medjool dadels
  • 2 eetlepels speculaaskruiden
  • 1 ei
  • 40 gram roomboter
  • snuf zout
Bereiding
  1. Bekleed een bakplaat met wat bakpapier
  2. Ontpit de dadels mocht er nog een pit in zitten en hak in stukjes
  3. Doe dan alle ingrediƫnten in een keukenmachine en vermeng tot een deeg
  4. Heb je geen keukenmachine meng dan alles met je handen en zorg dan dat je de dadels zo fijn mogelijk gehakt hebt voor je ze bij het deeg doet
  5. Pak het deeg in plasticfolie en leg minimaal een uur in de koelkast (langer mag ook)
  6. Verwarm in de tussentijd de oven voor op 160 graden
  7. Haal het deeg uit de koelkast en draai kleine balletjes van het deeg, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat
  8. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de pepernoten in ongeveer 20 minuten af
  9. Laat de pepernoten helemaal afkoelen voordat je ze van de bakplaat afhaalt
Recipe by Pepernoten recept at https://www.pepernotenrecept.info/pepernoten-recept-zonder-suiker/