Pepernoten recept zonder suiker

Op zoek naar een pepernoten recept zonder suiker? Die heb ik voor je. Wil je om wat voor reden dan ook pepernoten eten zonder suiker en denk je dat er geen lekker recept bestaat dan zit je fout. Met onderstaand recept maak je heerlijke pepernoten zonder suiker. Ze worden uiteraard wel iets anders dan gewone pepernoten maar evengoed zijn ze erg lekker en zeker het proberen waard.

Pepernoten recept zonder suiker

  • 110 gram bloem
  • 4 Medjool dadels
  • 2 eetlepels speculaaskruiden
  • 1 ei
  • 40 gram roomboter
  • snuf zout

Pepernoten zonder suiker maken

  1. Bekleed een bakplaat met wat bakpapier
  2. Ontpit de dadels mocht er nog een pit in zitten en hak in stukjes
  3. Doe dan alle ingrediënten in een keukenmachine en vermeng tot een deeg
  4. Heb je geen keukenmachine meng dan alles met je handen en zorg dan dat je de dadels zo fijn mogelijk gehakt hebt voor je ze bij het deeg doet
  5. Pak het deeg in plasticfolie en leg minimaal een uur in de koelkast (langer mag ook)
  6. Verwarm in de tussentijd de oven voor op 160 graden
  7. Haal het deeg uit de koelkast en draai kleine balletjes van het deeg, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat
  8. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de pepernoten in ongeveer 20 minuten af
  9. Laat de pepernoten helemaal afkoelen voordat je ze van de bakplaat afhaalt

Pepernoten recept zonder suiker

5 van 1 stem
Afdrukken Pin
Voorbereidingstijd: 1 uur
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 1 uur 20 minuten
Porties: 1 bakje
Auteur: Pepernoten recept

Ingrediënten

  • 110 gram bloem
  • 4 Medjool dadels
  • 2 eetlepels speculaaskruiden
  • 1 ei
  • 40 gram roomboter
  • snuf zout

Bereiding

  • Bekleed een bakplaat met wat bakpapier
  • Ontpit de dadels mocht er nog een pit in zitten en hak in stukjes
  • Doe dan alle ingrediënten in een keukenmachine en vermeng tot een deeg
  • Heb je geen keukenmachine meng dan alles met je handen en zorg dan dat je de dadels zo fijn mogelijk gehakt hebt voor je ze bij het deeg doet
  • Pak het deeg in plasticfolie en leg minimaal een uur in de koelkast (langer mag ook)
  • Verwarm in de tussentijd de oven voor op 160 graden
  • Haal het deeg uit de koelkast en draai kleine balletjes van het deeg, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat
  • Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de pepernoten in ongeveer 20 minuten af
  • Laat de pepernoten helemaal afkoelen voordat je ze van de bakplaat afhaalt

 

Share

Plaats een reactie

Rating recept